Поскъпването на храните на едро в България продължава трета поредна седмица

През втората работна седмица на февруари (6 – 10 февруари) цените на едро на храните се повишиха за трета поредна седмица, след като в средата на миналия месец (16 – 20 януари) поевтиняха за първи път след 15 поредни седмици на непрекъснато поскъпване. Това показват данните от бюлетините на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), цитирани от 3е-news.net.

Седмичната равносметка

През отминалите пет работни дни от включените в седмичния бюлетин на ДКСБТ 34 хранителни продукта 16 са поскъпнали, 14 са поевтинели и 4 са без промяна в цената. От млечните и месните храни и варивата най-много е нараснала цената на пилешките кренвирши, а най-много е поевтиняло брашното тип 500. При плодовете всички са поевтинели, като единственото изключение са мандарините. При зеленчуците най-много се е повишила цената на оранжерийните краставици, а най-много са поевтинели доматите от внос.

Индексът на тържищните цени на едро (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ, към 10 февруари е 2,346 пункта – спрямо 2,338 пункта към 3 февруари. Или това е седмично поскъпване с 0,32%, след като в предходната седмица беше регистрирано общо нарастване на цените на едро с 0,30%.

През отминалата работна седмица разликите на цените на храните на едро по области са започнали да се свиват. Най-голяма е разликата отново при кравето сирене (7,80 лева спрямо 8,30 лева в предходната седмица), при каймата смес (3,98 лева спрямо 3,98 лева) и при кашкавала „Витоша“ (3,20 лева спрямо 4,70 лева).

Месечната равносметка показва, че през януари храните по стоковите тържища са поскъпнали общо с 1,26%, като най-много са нараснали цените с 0,73% през втората седмица на януари (9 – 13) и само през третата (16 – 20) са спаднали с 0,82%. От началото на годината цените на едро на храните са нараснали с 1,91%.

Годишната равносметка показва, че през последните три месеца на 2022 г. – октомври, ноември и декември, храните на едро са поскъпвали съответно с 2,54%, 3,37% и 2%. През останалите девет месеца на отминалата 2022 г. храните на едро са поскъпвали, а през два са спадали. Най-голямо месечно повишение на цените на едро е отчетено през март (с 6,42%), а най-голямо поевтиняване – през юни (с 6,18%).