Цените на храните на едро в България се повишават с 0,3% през първата седмица на февруари 2023 г.

Цените на храните на едро се повишават с 0,3% през първата работна седмица на февруари (30 януари – 3 февруари), докато за една година те са поскъпнали с 23,97%. Поскъпването на цените на храните на едро, продавани на стокови тържища, продължава втора поредна седмица, след като в средата на януари беше отчетен спад, показват данните от седмичните бюлетини на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), анализирани от 3е-news.net.

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), поддържан от ДКСБТ, е на ниво от 2,338 пункта към 3 февруари 2023 г., докато към 27 януари 2023 г. е бил на равнище от 2,331 пункта, тоест седмичното нарастване е в размер на 0,3%. За сравнение, през предходната седмица увеличението беше 0,7%.

Данните за януари показват, че цените на храните на едро са се повишили общо с 1,26%. От началото 2023 г. цените на едро на храните са отбелязали повишение от 1,56%.

В сравнение с последната работна седмица на януари в категорията на основните храни, млечните храни и варивата най-много е поскъпнало замразеното пиле (+5,5%), следвано от лещата (+2,2%), брашното тип 500 (+2,2%), малотрайните колбаси, вкл. шунка (+1,5%) и кравето сирене (+1,4%). Най-значително намаление на цените в тази категория се наблюдава при пакетчето масло от 125 грама (-3,8%), следвано от киселото мляко в кофичка от 400 грама (-3,1%), прясното мляко с над 3% масленост (-2,9%), яйцата (-2,6%) и захарта (-2%).

При плодовете най-много се е повишила цената на мандарините (+7,8%), следвани от лимоните (+4,3%), ябълките (+2,2%), портокалите (+1,7%) и бананите (+1,6%). Не е регистрирано намаление на продукт от тази категория. При зеленчуците най-много са поскъпнали вносните краставици (+13,5%), следвани от вносните червени чушки (+11,1%), морковите (+9,8%), оранжерийните краставици (+9,0%), зелето (+6,8%), вносните домати (+5,1%) и зрелия кромид лук (+4,9%). От зеленчуците са поевтинели единствено оранжерийните домати (-0,9%).